Проведение анализа и прогнозирование выпуска готовой продукции в специализированных программах.

Контроль ведения журналов учета, качества, движения ингредиентов и готовой продукции в цехе, формирования производственных сшивов.

Контроль соблюдения стандартов выкладки, контроль качества товара, постоянного наличия всего имеющегося ассортимента на местах продаж.

Взаимодействие с покупателями, решение конфликтных ситуаций, контроль соблюдения сотрудниками сектора правил взаимодействия с покупателями.

Управление работой подчиненных, обучение сотрудников, составление графиков работ.

Опыт работы шеф-поваром, технологом, руководителем предприятия общественного питания не менее 3 лет, желателен опыт работы в сфере розничной торговли продуктами питания.

Образование не ниже среднего профессионального (профильное).

Ответственность, внимательность, исполнительность, развитые лидерские качества.

Готовность к работе в спецодежде (чепчик и перчатки), знание СаНПиН, норм пищевой безопасности.

5/2, 8-ми часовой рабочий день.

Стабильную «белую» заработную плату;

Возможность подработок;

Компенсация мед.книжек;

Обучение профессии;

Возможность карьерного роста.

Компенсация питания;

Корпоративные пенсионные программы;

Доставка домой после 22 часов.